chefs (morbihan)

Dîner aux chandelles du Mezo

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Ploeren 56880

Le 08/11/2025

Le Domaine Le Mezo vous invite à vivre une soirée magique, où élégance et gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez notre grande salle, éclairée uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné signé par notre Brigade de Chefs, accompagné d’une douce mélodie pour sublimer cet instant hors du temps. * Une atmosphère unique : chaque détail a été pensé pour vous plonger dans un univers intimiste et apaisant, au cœur de notre domaine. * Un menu gastronomique : un voyage culinaire en plusieurs temps, mettant à l’honneur les produits de saison et les saveurs locales, revisités avec créativité. * Une touche musicale live : laissez-vous bercer par des mélodies élégantes, jouées en direct, pour une immersion totale dans cette expérience sensorielle. Savourez un dîner gastronomique en 4 temps, accompagné d’accords mets & vins ou mets & boissons sans alcool. Prolongez l’expérience avec notre séjour-concert pour 2 personnes à partir de 551 € : * Le dîner-concert * Une nuit en chambre double en Farm House * Le brunch du dimanche 9 novembre

Nuit électro du mezo

Manifestation culturelle

Ploeren 56880

Du 14/11/2025 au 15/11/2025

Nous vous invitons à vivre une nouvelle Nuit Électro au cœur du Domaine Le Mezo, avec une programmation exceptionnelle dédiée au live électronique, entre rythmes analogiques et machines en fusion : * ATOEM (Live) – Électro cosmique et immersive, entre Kraftwerk et Vitalic * Calling Marian (Live) – Techno mélodique, acid et intense * Mac & Wester (Live) – Machines, modulations et énergie brute * Yann Polewka – House groovy et percussive Une Nuit Électro pensée pour les amoureux du live, de la danse et des expériences sonores puissantes. AU PROGRAMME : 19h à 21h : Cocktail dînatoire dans la serre?• 3 boissons avec ou sans alcool incluses (bière, cocktail, cocktail sans alcool, soft, vin…)?• Pièces cocktails?• Ateliers des Chefs (par exemple : oeufs toqués, jambon ibérique à la découpe, huîtres « Au rythme des marées »…) 21h à 2h : Soirée Techno dans la grande salle?Electro • House • Techno • Acid & More?DJ set : Atoem (Live), Calling Marian (Live), Mac & Wester (Live) et Yann Polewka?Boissons en supplément ?Places limitées – réservez dès maintenant !

Afterwork au mezo

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Ploeren 56880

Le 18/11/2025

Le mardi 18 Novembre 2025, nous vous accueillons au Domaine le Mezo pour des Afterworks, animés avec DJ ou groupe live. Savourez des cocktails créatifs, des champagnes raffinés, des bières artisanales, des dégustations de vins et dégustez des créations culinaires de nos Chefs. Profitez de cette ambiance conviviale et musicale pour vous détendre. Événement gratuit sur réservation.

Le Grand Brunch de Noël du Mezo

Vin - Oenologie

Ploeren 56880

Du 25/12/2025 au 25/11/2025

Rejoignez-nous pour découvrir notre brunch d’exception, champagne compris et boissons sans alcool, un véritable défilé de saveurs. Découvrez les créations de nos Chefs, alliant raffinement et saveurs d’exception. Savourez un bagel de truite fumée, un plateau d’huitres et de langoustines, un poke Bowl de Homard, ou encore des quenelles de brochet a la truffe noire, et les incontournables desserts de notre Chef pâtissier.

Assistant / Assistante qualité en industrie

Emploi Agroalimentaire

Lanester, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]

Chef / Cheffe d'équipe animation

Emploi Agroalimentaire

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Filiale en fort développement du Pôle Porc d'Agromousquetaires, JPA est une société spécialisée dans l'abattage, la découpe et le désossage de viandes de porc notamment en label rouge,bio et sans OGM. Situé à Josselin (56) et facilement accessible par la N24, JPA emploie 600 collaborateurs. Depuis son rachat par Intermarché en 2014, plus de 25 millions d'euros ont été investis dans de nouvelles installations. Description du poste Le service Découpe primaire recherche son nouveau chef d'équipe (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de l'atelier et avec l'appui de 2 autres chefs d'équipe, vous coordonnez les activités d'une équipe de 100 personnes afin de garantir le planning de production, dans une démarche de respect de la Sécurité, Qualité et d'Amélioration continue. Vos missions en tant que chef d'équipe : - Encadrer et animer les équipes de l'atelier : sécurité, intégration, formation, évolution ; vous informez régulièrement les équipes (activités, hygiène, sécurité, vie de l'entreprise) - Organiser et optimiser la production en fonction des exigences clients - Régler les paramètres de la ligne de production - Communiquer régulièrement[...]

Technicien(ne) planification de production industrielle

Emploi Agroalimentaire

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Au sein du Pôle Porc, JPA est une société spécialisée dans l'abattage, la découpe et le désossage de viandes de porc. Situé à Josselin (56), JPA emploie plus de 600[...]

Responsable ordonnancement en industrie

Emploi

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons, pour l'un de nos clients basé à Lorient un(e) Ordonnancier SAP F/H. Les missions : - Assurer la planification et l'ordonnancement des ordres de fabrication dans SAP, en fonction des plannings de production et des priorités de livraison. - Suivre et ajuster les ordres de fabrication selon l'avancement réel des ateliers. - Vérifier quotidiennement les pointages opérateurs (temps de présence et temps d'activité). - Solder les opérations terminées et corriger les écarts éventuels dans SAP. - Garantir la fiabilité des données de production et la cohérence entre les temps prévus et les temps réalisés. - Créer et suivre les ordres de fabrication dans SAP. - Assurer le suivi de l'avancement des opérations et replanifier si nécessaire. - Contrôler les saisies de temps opérateurs et corriger les anomalies. - Solder les opérations terminées dans SAP. - Éditer et analyser les indicateurs de suivi (écarts de temps, productivité, retards). - Transmettre les informations nécessaires aux Chefs d'équipe pour garantir le respect des délais. - Participer aux réunions de production et proposer des améliorations pour optimiser l'utilisation de SAP et la fiabilité des données. -[...]

Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

Vous souhaitez intégrer une entreprise humaine et en pleine croissance ? Rejoignez-nous ! Notre entreprise de 130 salariés est spécialisée dans le nettoyage agroalimentaire, industriel et tertiaire sur les secteurs du Finistère et Morbihan. Nous nous engageons à offrir des prestations de haute qualité à notre clientèle. Actuellement à la recherche d'un(e) agent(e) de nettoyage agroalimentaire en CDD à temps plein chez l'un de nos clients situé dans la région de BAUD à 30 minutes de LORIENT et de PONTIVY. - Planning : du lundi soir au samedi matin - Horaires : 21h30-04h30 - Plusieurs samedis dans l'année en journée Dans ce cadre, vos missions seront de : - Assurer le nettoyage des lignes et outils de production - Utilisation de matériels de nettoyage professionnels - Travail dans des ateliers de production alimentaire - Sous l'autorité de vos chefs d'équipes, vous travaillez dans le respect des procédures et des exigences en matière de sécurité alimentaire, de sécurité des opérateurs, d'hygiène et du respect de l'environnement - Contrôler les résultats de votre travail et de prévenir en cas de dysfonctionnement au niveau des locaux, des machine et installations de production. Si[...]

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne

Vous travaillerez au sein d'un restaurant bar guinguette, la Marée Douce à la Trinité sur Mer. Vos missions principales: - Assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant sur le plan opérationnel (salle et cuisine). - Garantir la qualité du service, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la satisfaction client. - Encadrer, motiver et former les équipes. - Participer activement à l'optimisation des coûts et au développement du chiffre d'affaires. - Encadrement : Equipes de salle et cuisine selon organisation (serveurs, chefs de rang, commis, cuisiniers, plonge, etc.) Vos responsabilités et activités: 1. Gestion opérationnelle: - Superviser l'ouverture, le déroulement et la fermeture des services. - Coordonner les équipes salle/cuisine pour assurer un service fluide. - Contrôler la qualité des plats et du service. - Veiller à l'application stricte des règles HACCP. 2. Management d'équipe: - Planifier les plannings et organiser le travail quotidien. - Accueillir, former et intégrer les nouveaux collaborateurs. - Fixer des objectifs, animer et motiver l'équipe. - Gérer les conflits et maintenir un bon climat de travail. 3. Gestion administrative et[...]

Juriste

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Description du poste Le Pôle Expertise Sociale recherche pour l'une de ses équipes son/sa futur(e) Juriste en Droit du Travail. En réel conseiller juridique en droit du travail, basé à l'agence de Vannes, vous intervenez sur un secteur de plusieurs agences Cerfrance Brocéliande de proximité (Caudan, Auray et Le Faouët). Venez profiter d'une ambiance de travail agréable, bienveillante et solidaire, en rejoignant une équipe pluridisciplinaire de gestionnaires de paie et de juristes. Sous la supervision d'un responsable d'équipe, vous bénéficierez d'un encadrement et d'un accompagnement personnalisés pour faciliter votre intégration et vous familiariser avec nos méthodes de travail. Vos principales missions incluront : * Conseil auprès des chefs d'entreprise : gestion courante d'embauche, rupture de contrat de travail, optimisation sociale vis-à-vis de l'épargne salariale, IRP, la RH chez vous , etc ; * La rédaction d'actes (contrats, licenciements, accords, etc) directement ou en délégation d'assistant(es); * Conseil téléphonique, rendez-vous clientèle; * Vous valorisez le conseil apporté aux clients et votre expertise. Qualifications Réactif(ve), dynamique, vous avez[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Baud, 56, Morbihan, Bretagne

Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ». Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » ! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ? Au sein du Pôle Porc et créées en 1920, Les Salaisons Celtiques, réparties sur 3 sites bretons produisent du jambon, des lardons, du boudin, de l'andouille, des rillettes,[...]

Directeur(trice) d'exploitation transp routier marchandises

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Acteur majeur de la filière porcine, notre client est une société spécialisée dans l'abattage, la découpe et le désossage de viandes de porc, notamment sous labels qualité (bio, sans OGM, Label Rouge). L'entreprise emploie 600 collaborateurs et bénéficie d'investissements pour moderniser ses installations. Dans le cadre de son développement, elle est à la recherche de son/sa futur(e) Chef d'équipe IAA H/F en CDI. Vous rejoignez le service Découpe primaire en tant que Chef d'équipe (H/F), au cœur d'un atelier de 100 personnes. En lien direct avec le Responsable d'atelier et deux autres chefs d'équipe, vous pilotez les opérations pour garantir le bon déroulement du planning de production. Au quotidien, vous : - Encadrez et animez les équipes : sécurité, intégration, formation, évolution - Organisez et optimisez la production selon les exigences clients - Réglez les paramètres des lignes de production - Assurez la communication avec les services internes - Veillez au respect des procédures d'hygiène et de sécurité - Proposez et mettez en œuvre des actions d'amélioration continue Poste en CDI à pourvoir avec des avantages attractifs : 13ème mois, prime[...]

Gestionnaire de base de données

Emploi Agroalimentaire

Kervignac, 56, Morbihan, Bretagne

Vous aimez donner du sens aux chiffres et organiser les informations produits avec rigueur ? Missions générales : Au sein de Cité Marine, vous soutenez le Responsable Pôle Projets Gamme Produits de la Mer et les chefs de produits. Votre mission : contribuer à développer la rentabilité, le volume, le chiffre d'affaires et l'image de la ou des marques concernées par l'activité du groupe Cité Marine. Vous assurez la mise à jour des référentiels et suivez la vie des articles depuis leur création jusqu'à leur suppression. - Créer et mettre à jour les fiches articles dans les systèmes internes - Coordonner les nouveaux référencements, modifications et arrêts produits - Contrôler la conformité des données et corriger les anomalies - Centraliser les informations produits pour les différents services Profil : Ce poste s'adresse à une personne curieuse des produits et structurée dans sa manière de travailler. Bac +2/3 en contrôle de gestion, comptabilité, ADV, marketing, achats ou commerce Aisance orale et écrite, sens de l'analyse et de la synthèse Organisation, priorisation et anticipation dans la gestion des tâches Connaissance du mix produit et compréhension des marchés Esprit[...]

Formateur / Formatrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Formateur Technique - Industrie Agroalimentaire (H/F) Morbihan - CDI Rejoignez une entreprise qui conjugue tradition culinaire et innovation industrielle ! Implantée au cœur du Morbihan, cette entreprise agroalimentaire dynamique s'appuie sur plus de 30 ans d'expertise pour proposer des produits de qualité, accessibles et responsables. Dans un environnement stimulant, chaque collaborateur participe à un projet porteur de sens, où l'humain est au cœur de la performance. Votre mission : transmettre, accompagner, transformer En tant que Formateur Technique, vous jouerez un rôle stratégique dans le développement des compétences des équipes de production. Véritable référent, vous : Concevez, animez et évaluez des parcours de formation sur mesure pour les conducteurs de machines et chefs d'équipe. Accompagnez les nouveaux arrivants dans leur montée en compétences, avec pédagogie et bienveillance. Participez activement à l'amélioration continue des ateliers, en lien étroit avec les services R&D, Qualité, Sécurité et Maintenance. Contribuez directement à la performance industrielle et à la qualité des produits. Votre profil : pédagogue, rigoureux(se), engagé(e) Issu(e)[...]

Responsable service clients

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plumelec, 56, Morbihan, Bretagne

Nous recrutons pour notre client, acteur incontournable du machinisme agricole, un Responsable Service Après-Vente Agricole F/H en CDI. Rattaché(e) au Directeur Général, vous serez en charge de superviser les activités liées au Service Support Client. Vos missions : Management et performance opérationnelle - Superviser la performance des ateliers SAV - Encadrer et accompagner les chefs d'ateliers dans le respect des bonnes pratiques - Uniformiser les méthodes de travail et optimiser la charge entre les sites - Identifier les écarts de performance et mettre en place des plans d'action correctifs - Suivre les indicateurs clés (KPI) et piloter les résultats du service Ressources humaines et formation - Recruter les techniciens et apprentis - Déployer le plan de formation technique pour les équipes - Assurer la promotion des métiers auprès des écoles et partenaires Qualité, sécurité et relation client - Être le référent technique interne et externe (constructeurs, experts...) - Gérer les litiges clients et conduire les expertises si nécessaire - Veiller à la conformité des prestations et à la satisfaction client - Sensibiliser les équipes aux enjeux qualité, sécurité, environnement -[...]

Dîner musical de Noël au Mezo

Fête, Musique

Ploeren 56880

Le 24/12/2025

Dîner musical de Noël, moment inoubliable au Domaine le Mezo. Cette année encore, nous vous proposons un dîner musical de Noël avec un groupe live au répertoire Jazz, pour célébrer cette occasion spéciale. Profitez du Cocktail au Champagne et du dîner gastronomique de Noël en 4 temps spécialement préparé par nos Chefs, accompagné d’un accord mets et vins ou de boissons sans alcool, champagne compris. Menu de Noël : • Amuse Bouche : Araignée de mer et le caviar osciètre, variation de betterave bourgeon de sapin, glace au géranium rosat de notre jardin et genmaicha • Entrée : Saint Jacques de nos côtes rôties, crème de corail variation de salsifis à la truffe noire • Poisson : Homard bleu rôti ai beurre de crustacé variation de carotte à l'ail noire, poitrine de cochon glacé sauce homardine • Viande : Volaille cotisée à la truffe noire, déclinaison de buttent et agrumes sauce • Dessert : Bûche poire-vanille biscuit muscovado sésame & avoine caramélisés

Concert Yannick Noah

Musique, Concert

Ploeren 56880

Le 27/02/2026

En 2026, Yannick Noah revient sur scène avec une tournée acoustique intitulée « Un p'tit tour à deux » ! Nous avons le plaisir de vous annoncer qu’il sera présent au Mezo pour deux soirées exceptionnelles ! Accompagné du guitariste Nicolas Pailler, Yannick Noah revisitera ses plus grands titres dans une ambiance chaleureuse et intimiste, en formule guitare-voix. Il partagera également avec le public anecdotes personnelles et souvenirs de vie. Programme des deux soirées : Cocktail dînatoire avant le concert (19h à 21h) : • Ambiance musicale • Une coupe de champagne • Pièces cocktail • Ateliers des chefs • Ateliers cocktails et boissons (avec ou sans alcool) Concert dans la Grande Salle (21h à 23h) : • Concert de Yannick Noah • Boissons en supplément

Concert Les Négresses Vertes

Musique, Concert

Ploeren 56880

Le 07/03/2026

À l'occasion de leur tournée 2026, le Domaine Le Mezo vous donne rendez-vous le samedi 7 mars pour une soirée festive avec le concert des Négresses Vertes. Groupe emblématique né en 1987 à Paris, Les Négresses Vertes mêlent rock acoustique, chanson réaliste et musiques méditerranéennes, avec une énergie punk en héritage. Portés par leur premier album culte Mlah (1988), ils s’imposent rapidement à l’international, des charts anglais aux grandes scènes mondiales, avant de marquer durablement la chanson française avec des titres devenus cultes. Après une longue pause, le groupe se reforme en 2018 pour une tournée de 350 concerts, prolongeant leur légende jusqu’en 2024. En 2026, Les Négresses Vertes reprennent la route avec leur line-up multigénérationnel, toujours portés par la puissance festive et fédératrice de leurs concerts. Une soirée haute en énergie vous attend, dans l'esprit libre et métissé qui a fait le succès du groupe en France comme à l'international. Avant le concert, profitez d'une ambiance musicale et d’un cocktail dînatoire, avec au programme : Ateliers des chefs (œufs toqués, jambon ibérique à la découpe, huîtres…)?Ateliers cocktails et boissons, avec[...]

Atelier ""Initiation à la cryptographie ""

Atelier

Saint-Marcel 56140

Le 07/02/2022

Transmettre à ses alliés ou à ses chefs, des renseignements importants sans qu’ils ne tombent entre de mauvaises mains… Cet atelier vous permettra découvrir ces pratiques qui peuvent changer le cours d’une guerre et de vous initier à quelques-unes des techniques de chiffrement.Lundi 7 février à 15h. Tarif : 2€ (en supplément du billet d'entrée)Réservation obligatoire – Nombre de participants limitéInformations et réservations au 02 97 75 16 90 ou mediation.musee@oust-broceliande.bzh

Dîner aux chandelles du Mezo

Nuit électro du mezo

Afterwork au mezo

Le Grand Brunch de Noël du Mezo

Assistant / Assistante qualité en industrie

Chef / Cheffe d'équipe animation

Technicien(ne) planification de production industrielle

Responsable ordonnancement en industrie

Agent / Agente de nettoyage industriel

Responsable de restauration

Juriste

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Directeur(trice) d'exploitation transp routier marchandises

Gestionnaire de base de données

Formateur / Formatrice

Responsable service clients

Dîner musical de Noël au Mezo

Concert Yannick Noah

Concert Les Négresses Vertes

Atelier ""Initiation à la cryptographie ""

Ressources supplémentaires